Большинство дачников предпочитают высаживать озимый чеснок в сентябре или в начале октября (на Кубани это лучше сделать позднее, например, в начале ноября), яровой – в конце марта или в апреле, а вот когда убирать чеснок с грядки, нужно разобраться более детально.
Когда выкапывать чеснок в 2017 году?
Уборка чеснока, сроки – напрямую зависят от того, настолько жарким выдалось лето. Чаще всего они варьируются между 20-ми числами июля/первой неделей августа – это касается озимых сортов.
Яровые сорта чеснока всегда созревают позже озимых, потому что им требуется больше времени для проращивания. Примерно в 20-х числах августа/в первой половине сентября можно приступать к сбору урожая летних (яровых) сортов.
В любом случае, при появлении вышеописанных внешних признаков созревания, вы всегда можете аккуратно выкопать парочку головок и наглядно убедиться в степени их созревания.
Как узнать что чеснок готов к уборке? Спелая головка всегда плотная на ощупь, покрывающая зубцы плёнка легко снимается, сами зубчики легко разделяются, сообщает http://ogorod23.ru
Когда убирать чеснок в 2017 году по лунному календарю
Для того что бы правильно определить созрел ли чеснок или нет, нужно постоянно за ним следить. Как только ботва чеснока начала клонится в низ, а нижние листы, желтеть, можно делать подкоп и проверять готов ли чеснок для выкапывания. А готов он будет, если его покровная оболочка потрескается, и будут четко видны зубчик. Это означает, что чеснок созрел. Как только вы убедились в том, что ваш чеснок готов к уборке, сразу же, не замедляя, обратитесь к лунному календарю.
По лунному календарю, благоприятными днями для сбора урожая чеснока, эксперты выделяют такие дни, а именно: периоды с 5 по 7 июля, с 15 по 16 июля, с 19 по 20 июля и заключительным периодом будет период с 23 по 24 июля. Если же вы имеете дело с ярым чесноком, то его сбор будет немного позже. Так, удачными днями для сбора урожая будут периоды с 1 по 3 августа, с 11 по 12 августа, с 15 по 16 августа и в конце месяца, с 29 по 30 августа
Как сушить чеснок
Выкопанный чеснок раскладывают рядками и оставляют так лежать 3-5 суток, если не ожидается дождь. Затем собранный урожай на пару недель помещают под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
Ни в коем случае не стукайте головки друг о друга для удаления остатков земли и не мойте их – после высушивания бо́льшая часть земли отвалится сама.
Не нужно обрезать листья чеснока сразу после уборки – за время сушки под навесом происходит отток полезных веществ в луковицу, за счет чего увеличивается вес головок и улучшается качество чеснока.
После полного просушивания головки чеснока осторожно, чтобы не повредить кроющие чешуйки, вручную очищают от остатков земли и обрезают стебель и корни.
Во второй половине лета многие огородники начинают активно собирать урожай. Это время также идеально подходит, когда убирать чеснок в 2017 году. Конкретные даты будут зависеть от того, насколько именно ваш овощ созрел. Чеснок следует собирать правильно, в определенную пору роста, чтобы потом он без проблем хранился в течение всей зимы.
Важно! Уборка чеснока во многих регионах нашей страны начинается во второй половине июля или, максимум, в самом начале августа. Точные сроки зависят от конкретных погодных условий. К примеру, если лето было преимущественно холодным, то сроки сбора урожая чеснока рекомендуется все таки перенести на первые числа августа.
Как понять, что чеснок созрел
В этом деле совсем не нужно обладать экстрасенсорными способностями, достаточно будет просто осмотреть внимательно внешний вид своего растения. Засохшие и уже пожелтевшие листики являются первым признаком зрелости овоща. При этом сама головка должна быть плотной, на поверхности уже имеется твердая пленочка. Один зубок нужно попробовать почистить и обратить внимание, чтобы зубки сами распадались в руках - это следующий признак зрелости чесночка, о котором следует помнить перед началом массового сбора.
Важно! Если головка чеснока рассыпается в руках, это значит, что овощ на грядке уже передержали. Употреблять в пищу такой чесночок, конечно, можно, но он не будет долго храниться и быстро прорастет.
Когда весь чеснок собран, то в течение недели его нужно просушить. Для этого выложить головки на бумагу в хорошо проветриваемом помещении. У чеснока после сушки обрезать стебли, оставив только где-то один сантиметр для успешного зимнего хранения. Также многие дачники на юге страны уже в начале осени начинают активно высаживать озимый чеснок, а вот яровой чеснок высаживается только в конце марта.
Как определить точные сроки
Точные сроки уборки чеснока с ваших грядок выбираются индивидуально. Если лето было жарким, то начинать сбор урожая можно уже где-то в двадцатых числах июля. Если же лето не радовало теплой погодой и солнечными днями, то время уборки огородники строго рекомендуют переносить все таки на начало августа.
Яровые сорта чеснока, за счет того, что высаживаются позже, созревают все равно раньше. Озимым нужно меньше времени на проращивание. Но, в любом случае, ориентироваться при массовом сборе нужно на визуальные признаки вашего урожая, которые подробно уже были описаны в материале в самом начале.
Многих интересует вопрос, когда проводится уборка чеснока по Лунному календарю в 2017 году. Тут, понятно дело, тоже имеются свои рекомендации. Но, даже выбирая лунный день для сбора, предварительно важно убедиться, что ваш чесночок созрел. В июле благоприятными периодами для уборки чеснока будет период с 5 по 7 июля, с 15 по 16 июля, с 19 по 20, а потом уже 23 и 24 число. В августе, согласно фазам Луны, сбор смело можно начинать 1-3 числа, потом 11 и 12, 15 и 16, 29 и 30 числа.
В заключении этого материала еще раз хочется обратить особенное внимание, что для длительного хранения важно не только вовремя собрать чеснок, но и правильно его просушить. Это делается в течение 5-7 дней, обязательно исключительно в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Головки класть на расстояние друг от друга, если на них имеются остатки земли, мыть овощ все равно запрещается.
Листья чеснока обрезаются уже после сушки, а не до нее. Дело в том, что вместе с ними из головки происходит отток полезных веществ, а это уменьшает полезные свойства собранных плодов.
Когда убирать чеснок в 2017 году
Чеснок на своем огороде выращивают многие люди, ведь это растение семейства луковых имеет широкий спектр применения. Чеснок не только едят просто так, его добавляют при консервации, используют при производстве колбасных изделий, и к тому же это еще и отличное лекарственное средство. Зимой без него просто не обойтись, ведь чеснок убивает бактерии, которые вызывают ОРВИ. Примерно в середине лета этот полезный житель огорода созревает, поэтому многие дачники уже задаются вопросом, когда выкапывать чеснок.
Подходящее время для выкапывания чеснока
Сроки сбора чеснока с огорода варьируются. Все зависит в основном от погоды. В одних регионах чеснок убирают раньше, в других спустя две, а то и три недели позже. Но чаще всего растения выкапывают в период с середины июля по начала августа.
Однако опытные огородники утверждают, что ориентироваться нужно не по датам, а по внешнему виду чеснока. Если листья уже желтеют и сохнут на концах, то чеснок уже можно выкапывать. Что касается зимнего чеснока, то в этом случае лучше смотреть по лунному календарю. Опытные дачники ориентируются по нему.
По народным приметам заниматься выкапыванием уничтожающего бактерии растения необходимо двенадцатого июля. В этот день чествуются святых Петра и Павла. В деревнях часто придерживаются именно этой даты.
Но, конечно, всегда нужно смотреть по ситуации. Если весна ранняя, значит, чеснок поспеет раньше, и наоборот, когда долгое время холодно, значит, и выкапывать растение нужно позже.
Определение зрелости чеснока
Чтобы проверить, можно ли собирать чеснок, лучше для начала выкопать несколько головок. Подсказать может состояние чешуи. Она должна быть прочной, а сами головки должны быть твердыми. Если чеснок мягкий и распадается, значит, его еще рано собирать. Но если чеснок прорастает заново, значит, подходящее время уже упущено. И перезревший, и не дозревший чеснок долго не будет храниться, во время сушки он распадется. Дольше всего будет храниться чеснок, выкопанный вовремя, покрытый тремя слоями пленки.
В центральной части страны, в том числе и в Московской области, дачники уже собирать чеснок, но нужно для начала убедиться, что он действительно созрел.
Советы по выкапыванию и уборке чеснока
Чтобы чеснок дольше хранился, выкапывать его нужно по определенным правилам. Сначала срезаются стрелки чеснока. Затем аккуратно подкапывается и выдергивается одна головка. Ее необходимо хорошо отряхнуть от земли и поместить на газету. Сушить чеснок нужно в теплом и сухом месте, но оно не должно быть закрытым, хорошо, если помещение будет проветриваться.
Сушится чеснок не меньше недели. И только потом можно очистить головки от стеблей и корешков. Обязательно нужно оставить пенек не менее двух сантиметров высотой. Корни нужно обрезать аккуратно, ведь если повредить донце чеснока, то он также не будет долго храниться Некоторые огородники вообще не обрезают корни чеснока, а берут несколько головок и с помощью бечевки сплетают корешки между собой. Эти вязанки часто развешивают прямо в доме под потолком.
А другие дачники сначала выкапывают чеснок, а потом на некоторое время оставляют его на грядках. Но это не рекомендуется делать, тем более, когда чеснок уже полностью созрел. Если чеснок надолго оставить на земле, то он быстро испортится.
Тем, кто хочет узнать, когда убирать чеснок в 2017 году, стоит также помнить, что уборкой растений лучше всего заниматься в теплый солнечный день. Так и выкопанные головки не промокнут, и работать удобнее. Чтобы чеснок хранился дольше, в первую очередь нужно съедать все мелкие головки. Крупный чеснок лучше всего оставить на потом. Чеснок хорошо хранится в прохладном и хорошо проветриваемом месте. Желательно в течение года съесть все головки чеснока, чтобы они не испортились, к тому же в июле или августе можно будет употреблять в пищу уже новый урожай.
В Средней полосе России чеснок успевает вырасти только при озимой посадке. Обычно озимый чеснок сажают в конце сентября - начале октября. Для получения более раннего урожая можно посадить озимый чеснок в конце августа.
Лунный календарь посадки и уборки чеснока на 2017 год составлен для Средней полосы России.
Лунный календарь посадки и уборки озимого чеснока
| Благоприятные дни посадки и уборки озимого чеснока по Лунному календарю в 2017 году |
|
| Окучивание, рыхление | 10-13, 17-18, 22-23, 28-30 апреля, 1-18, 20, 25-28 мая, 1-16, 23-30 июня, 1-2, 5-14, 21-31 июля, 4-10, 18-19 августа |
| Вырезка стрелок | 23-24 мая, 13-14, 18-19, 22 июня |
| Завязывание перьев | 1-10 июля |
| Уборка | 11-12, 16-17, 20 августа |
| Подготовка грядки к подзимней посадке | 28 августа - 5 октября |
| Традиционная озимая посадка зубчиками |
7-8, 11-12, 18 октября; наиболее благоприятные дни: 7-8, 11-12 октября |
| Озимая посадка зубчиками для получения раннего урожая | 31 августа, 1-2, 10-11 сентября; наиболее благоприятные дни: 31 августа, 1-2 сентября |
В период активного роста чеснока с мая по июль чеснок окучивают и вырезают стрелки. Обильный полив замедляет рост чеснока, головки получаются мелкие. Рекомендуем поливать чеснок только в длительный засушливый период и очень умеренно. Благоприятные дни для полива чеснока Вы можете найти в общем Лунном календаре-таблице. Молодые зеленые перья чеснока можно срывать поштучно и употреблять в пищу. Когда перья пожелтеют, их завязывают узлом, дабы приостановить рост новых перьев и направить силы чеснока на рост головки. По лунному календарю завязывать перья можно в любой день.
Начинать подкапывать молодой чеснок можно уже с середины июня. Делают это вилами, дабы не повредить корнеплод. Молодой чеснок долго не хранится и хорош для скорого употребления, поэтому выкапываего можно в любой день, не ориентируясь на лунный календарь.
Для засолки и длительного хранения озимый чеснок выкапывают осенью, в конце сентября - начале октября.
Выкапывать чеснок желательно в сухую погоду, оставив его на денечек под кустом просохнуть. Затем чеснок бережно очищают от земли, срезают корни и листву,оставляя длинный стебель. Формируют пучки из 6-10 головок чеснока, связывают стебли веревкой и оставляют сохнуть в прохладном сухом помещении, например, в сарае. Лучше подвесить чеснок под потолком. После месяца просушки стебли обрезают и хранят чеснок в сухом помещении при температуре 18-20°C.
После уборки чеснока приступают к подготовке грядки к подзимней посадке зубчиков. Новую грядку под чеснок учше организовывать на месте выращивания помидоров и корнеплодов. Для получения хорошего урожая важно тщательно подготовить грядку, внести необходимые удобрения. Также важно выбрать благоприятный дель для посадки озимого чеснока, в чем Вам поможет этот лунный календарь.
Зубчики для посадки нужно отделять от головки непосредственно перед посадкой. Выбирайте головки с крупными зубчиками. Чеснок сажают на глубину 6-8 см на расстоянии 15 см. Можно сажать зубчики чеснока рядами: в ряду на расстоянии 10 см, между рядами 20 см.
Выращиванием чеснока занимается большая часть огородников.Чтобы чеснок хранился длительное время, нельзя запаздывать с его выкапыванием.Новичкам следует перенять опыт старшего поколения по срокам выкапывания растения,чтобы чеснок не только долго хранился,но и в нем остались все полезные вещества.
Чеснок можно убирать уже в конце июля.Он полностью созревает к этому времени. Нижняя ботва на растении начинает желтеть, это говорит о том, что пришло время уборки. Огородники взяли себе на заметку, что выкопать чеснок лучше на 5 дней раньше, чем на 5 дней позже. Если рано выкопать,то в головки чеснока из листьев поступают питательные вещества. Самое подходящее место для сушки чеснока – солнцезащитный навес,там проходит его дозревание. Своевременный сбор чеснока позволит вам его сохранить до весны, а зубчики будут плотными и сочными.
Если пропустить сбор урожая и выкопать на 3 дня позже, то такой чеснок не будет подлежать длительному хранению. Зубчики станут рассыпаться, головки будут мягкими и дряблыми. Нельзя пропустить время выкапывания,надо ждать его созревания и вовремя выполнить эту работу.
Дачники с опытом уже интуитивно чувствуют время сбора урожая с грядок. Новичкам можно посоветовать, начиная с начала июля, каждую неделю, выкапывать по одной головке чеснока с разных частей грядки, и внимательно их осматривать. С внешней стороны головка зрелого чеснока не должна быть сухой.Она сочная и крепко удерживает зубки.
При уборке чеснок нельзя выдергивать из земли, его надо выкапывать вилами или лопатой.Для уборки надо выбрать теплую погоду.Если несколько дней стояла засуха, то надо полить грядку, а убрать чеснок через несколько часов. Корешки чеснока хорошо освобождаются из влажного грунта. Если при выкапывании будет земля сухая,то могут корни оторваться от головки и остаться в земле.Такие головки чеснока могут стать подверженными любым инфекциям.
Хранить собранный чеснок надо под навесом.Надо следить за тем, чтобы на головки не попадали лучи солнца. Чеснок не должен намокнуть в дождливую погоду.Спустя неделю нужно приступить к обрезке стеблей, оставляя пеньки над головками длиной в 6 см. Для хранения подходят только крепкие головки, все поврежденные и вялые следует убрать.
Эту страницу нашли по запросам:
- когда выкапывать чеснок
- когда выкапывают чеснок
- когда выкапывать чеснок в 2017
- когда выкапывать чеснок в 2017 году
- когда нужно выкапывать чеснок
- когда выкапать чеснок
- время выкапывания чеснока
- когда выкапывать чеснок из земли
- какого числа нужно выкапывать чеснок
- когда выкапывать чеснок 2017
Loading...